アボカドと私。

今日の夜ご飯はアボカドを使った料理。

アボカドって「森のバター」と呼ばれてるんですね。

栄養価が高いのに、ヘルシーだなんて

最高の食材。アボカド様さま。

ただ、アボカドを切るのがすごく苦手なんです私。

種をよけながら切り刻んでいた今までの私。

食べるのは好きなのに、切るのが嫌い。

だって、見た目がヘンテコになってしまうから。

そんな私とは今日でおさらば。

素晴らしいアボカドの切り方に出会ってしまったのです。

1.   縦に包丁を入れてくるっと１周し、ねじって真っ二つ。  

   

2. 種に包丁を刺して、くるっと回して種を取る。

　　　

　3.包丁でカット。

　　　

　4.皮は、手でむく。

　　　

なんて、簡単なのでしょうか。

アボカド料理を作っている人々は、こうしているのか～。と感心。

こうして、へっぽこのレベルはまたひとつ上がったのであった。

ーおわりー